冷飲冷庫建多大比較合適？主要看你的經(jīng)營規(guī)模、資金實(shí)力和場地條件。般來說，個(gè)10平方米-12平方米的小型冷飲冷庫，可以滿足冷庫半徑1-2公里范圍內(nèi)的冷飲批發(fā)需求。100平方米左右的冷飲冷庫已經(jīng)屬于中等規(guī)模的冷庫，可以滿足個(gè)小縣城的冷飲批發(fā)需求。根據(jù)徽雪小編的經(jīng)驗(yàn)每立方冷飲冷庫可以存放0.3噸冷飲。
 

　　什么樣的冷飲冷庫比較好

　　冷飲也有人稱雪糕，其實(shí)冷庫在30000多年前已經(jīng)出現(xiàn)。在當(dāng)今社會(huì)冷飲是夏日人們消暑降溫的必備食品。冷庫食品重要的莫過于運(yùn)輸儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，冷飲在運(yùn)輸存儲(chǔ)環(huán)節(jié)如果溫度控制不當(dāng)就會(huì)導(dǎo)致冷飲融化變軟的現(xiàn)象。冷飲冷庫和其他的食品相比，冷飲對(duì)低溫的要求更低，對(duì)冷庫的穩(wěn)定性更高。為了防止停電而造成冷庫壓縮機(jī)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，冷飲冷庫的蒸發(fā)器我們均采用鋁排管冷庫蒸發(fā)器。由于鋁排管冷庫蒸發(fā)器具有很大的蓄冷作用，就算短時(shí)間的也不會(huì)造成冷庫內(nèi)溫度過高而導(dǎo)致冷飲損壞。同時(shí)我們還建議客戶使用遠(yuǎn)程監(jiān)控設(shè)備，用戶可以通過手機(jī)等無線設(shè)備隨時(shí)監(jiān)控冷庫溫度信息，當(dāng)冷庫溫度異常時(shí)，系統(tǒng)能自動(dòng)電話通知客戶或冷庫管理員，可以大大的降低用戶的損失。